Barbacoa

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Un paraíso natural que encierra un misterio: Baracoa

“En Baracoa se harán buenos planes, se generarán buenas idas, pero todas se desmoronarán, nada se cumplirá”, dijo el español de barba rizada y ropas en harapos, por allá por el año 1896, quien decidió maldecir a la villa primada de Cuba.
El Pelú, como se le conoce popularmente, es un personaje sumamente reconocido en Baracoa. Su nombre es Vicente Rodríguez, y llegó a la ciudad cubana en 1893 procedente de Poza, provincia de La Coruña, en España co o rico comerciante y respetado ciudadano.
No obstante, un buen día se marchó de la ciudad, y al regresar, volvió despojado de toda su fortuna. La leyenda popular refiere que había enloquecido caminaba por la ciudad envuelto en harapos y murmurando incoherencias.
Muchas personas comenzaron a temerle, a pesar de que nunca atacó a nadie, y contaban historias tenebrosas asociadas a El Pelú de Baracoa. Así, el Ayuntamiento decidió expulsarlo y el día de su partida, antes de abordar la embarcación que lo llevaría lejos,“El Pelú” maldijo el lugar.
Hoy, muchos son los baracoenses que creen aún en la leyenda y en la maldición del mítico personaje.
Pero no puede dejar de reconocerse que Baracoa continúa siendo una ciudad dotada de tanta belleza histórica como natural, un enclave pequeño en medio del verdor de las montañas cubanas, un lugar para disfrutar al máximo de la naturaleza.
La primera villa fundada en Cuba, invita a la visita a los curiosos, pues esconde los secretos más especiales de la Isla. Y los mismos cubanos adoran ir de visita a sus bellos parajes, pues es allí donde la naturaleza cobra su máximo significado y donde se encuentran las más dulces costumbres isleñas.
Baracoa, la ciudad más antigua de Cuba
Baracoa es la ciudad más antigua de Cuba y el principal destino turístico de la zona oriental del país, pues ya más de 500 años de fundada esta localidad es famosa por su impresionante conjunto de montañas, paisajes, ríos, bosques, y una flora y fauna endémica que asombra a todos los que visitan ese bellísimo ambiente natural.
Por haber sido la primera villa fundada por los conquistadores españoles en la Isla se le conoce como la Ciudad Primada de Cuba.
Se encuentra en la provincia más oriental del país, Guantánamo, limítrofe con Santiago de Cuba y ofrece la posibilidad de disfrutar de uno de los escenarios naturales más atractivos y mejor conservados de la geografía cubana.
Además, Baracoa es famosa por sus manjares. Uno de los más gustados es el chocolate. Se dice que el más espectacular de la Isla es el que sale de ese oriental territorio.
¿Cómo llegar a Baracoa?

Se puede llegar en un vuelo que llega al aeropuerto de Guantánamo y desde 1965. El Viaducto La Farola, una las siete maravillas de la ingeniería cubana, garantiza el acceso a Baracoa.
El viaducto es el más importante y directo enlace terrestre con que cuenta la primera villa cubana, pues otras vías de comunicación resultan todo un reto como la carretera Baracoa-La Máquina-Cajobabo-Guantánamo que presenta inmensas cuestas, difíciles para vehículos ordinarios.
Pero el propio viaje para llegar a la ciudad primada es ya una aventura enriquecedora, pues esos son parajes considerados como patrimonios cubanos. Las vistas desde la Farola son notables y recordadas, con un paisaje desértico costero y otro dominado por la selva tropical.
¿Dónde disfrutar en Baracoa?
Como opciones extra hoteleras, en Baracoa, se ofrecen el Restaurant La Punta, la Cafetería El Parque, Las Finca Duaba y Rancho Toa. Allí podemos disfrutar de una comida típica criolla en su entorno natural que incluye el paisaje del río Toa y otros servicios turísticos exclusivos de esta zona.
Entre los lugares más famosos que depara la ciudad, está el Yunque de Baracoa, la elevación más famosa de la provincia de Guantánamo, una montaña, ubicada en las cercanías de la ciudad de Baracoa, que fue declarada Monumento Nacional en 1980 por ser un sitio de extraordinarios valores naturales y paisajísticos.
El Yunque es una montaña de exuberante belleza natural situada a 10 kilométros de la ciudad y ubicada en un área protegida.
También, la finca turística Rancho Toa, a unos 8 kilómetros de la ciudad le depara a los clientes el disfrute de un almuerzo criollo y de un paseo en bote por el río Toa, el más caudaloso de Cuba, y Reserva Natural de la Biosfera, un espectáculo natural más que impresionante.
Igual de interesante ese hace la Iglesia Parroquial de Baracoa, que preside el centro histórico de la ciudad y resguarda la Santa Cruz de la Parra, único testimonio de la presencia de Cristóbal Colón en estas tierras.
La también conocida como Catedral de Nuestra Señora de la Asunción fue construida en 1803 y su estructura inicial se ha transformado con los años.
Aquellos que gustan estar en contacto con la naturaleza no pueden perderse la belleza del Parque Alejandro de Humboldt, declarado patrimonio Cultural por la UNESCO en 1994 y situado en medio de la Reserva de la Biosfera Frijol, a 40 kilómetros de la ciudad.
Se le conoce como el sistema montañoso mejor conservado de todo el Caribe y es uno de los lugares de Cuba con mayor diversidad biológica.


Elisa Avalle
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  • Nuestros protocolos de higiene ya rigurosos se han revisado y adaptado a la situación actual y hemos aumentado la frecuencia de todos nuestros procesos de limpieza, incluida la desinfección de todas las superficies dentro de nuestras villas.
  • Nuestro equipo ha recibido instrucciones claras sobre cómo responder de manera rápida y adecuada a todos los casos sospechosos de infección por coronavirus en la propiedad y brindar un apoyo total a nuestros huéspedes al abordar sus inquietudes.

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La situación del coronavirus (COVID-19) está evolucionando rápidamente y los cambios en los arreglos de viaje o planes de vacaciones pueden ocurrir de inmediato. Apreciamos plenamente que estos cambios a menudo no se soliciten y nos gustaría informarle que estamos respondiendo de manera más flexible. Tenga en cuenta que:

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Le deseamos buena salud y esperamos darle la bienvenida a nuestra villa en el futuro.


Elisa Avalle
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